Здесь написано о том, как можно узнать насколько у вас мощная лошадка.
Нажав ШИФТ + ПКМ по лощади/ослу/мулу - можно открыть меню с их статистикой: скорость, хп, высота прыжка.
Полоски обозначают насколько лошадь близка к максимально возможным параметрам лошади в майнкрафте. Если навестись на одну из полосок - покажет детальнее выбранную характеристику.
